Visita all’Agriturismo Aqua Fracta di Piuro

Durante il nostro week end in Valchiavenna siamo stati a visitare l’Agriturismo Aqua Fracta di Piuro (SO) .

Esso si trova in via Giustizia 7 sulla sinistra della strada che porta alle Cascate dell’Acquafraggia.

 

Agriturismo Aqua Fracta: visita agli animali

Ad accoglierci  troviamo il Sig.Mario, il proprietario dell’Agriturismo Aqua Fracta,che ci racconta la storia di tre generazioni che lavorano a stretto contatto con la terra ed i suoi frutti.

Iniziamo con la visita alle stalle, ai recinti con le mucche, gli asini e le capre.

Una parte di queste ultime ha partorito da poco degli stupendi capretti,di cui Luchino si è tremendamente innamorato.

Non sono teneri?

Per non parlare del recinto con le mamme asine in dolce attesa.

Agriturismo Aqua Fracta: i prodotti tipici

L’Azienda Agricola è da 30 anni che opera come leader nella produzione di prodotti locali.

Al suo interno si trova un caseificio, un macello, celle di stagionatura per formaggi e salumi.

Tutti i prodotti si trovano in vendita all’interno dello spaccio che si trova accanto alle sale.

Qui si possono acquistare formaggi freschi ( caprini e vaccini) o stagionati, salumi tipici come bresaola e violino, confetture e mieli, biscotti ,torte e pasta fresca.

La mission persegue gli obbiettivi di tipicità e di tracciabilità dei prodotti dell’Azienda agricola.

Agriturismo Aqua Fracta: la cucina

Tutto ciò che viene prodotto è impiegato nella preparazione dei piatti tipici che si possono gustare all’Agriturismo.

Un esempio? Antipasti di formaggi e salumi, gnocchetti della Valchiavenna, pizzoccheri della Valtellina, secondi di carne e dolci della casa.

E se non siete solo di passaggio, ma desiderate esplorare i dintorni,all’Agriturismo Aqua Fracta trovate anche le camere per assicurarvi il riposo migliore nella quiete di questi luoghi.

Agriturismo Aqua Fracta: info utili

L’Agriturismo Aqua Fracta è aperto dal Giovedì alla Domenica ed è chiuso durante tutto il mese di Luglio.

Potete trovare altre info  sul sito www.aquafracta.it .

 

Post scritto in collaborazione con il Consorzio Turistico Valchiavenna